一分彩

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                “开源节流”是民宿管理永远的话题,“挖潜创效”是民宿管理∩不变的主旋律。

                民宿布草一直是酒店用品行业的基础,它是民◤宿用品的根本,涉及面也是广的,包含的东西也是多的,所以它的成本的控制大致就等同█于整个酒店用品成本的控制◣!

                某民宿布草专家分析:对民宿布草的管理要注意各个环节,包括采购,使用,存储,盘点,洗涤,报废再利用以及监督管︻理。

                布草的采购环节
                ①供应选择要□ 货比三家,在考虑价格△的同时,一定要注意布草的质量。

                ②不要购买使用容易缩水的,使用一●段时间布草变小,导致无法使用外观严重受影响。

                ③订购样¤式时尽量统一规格,做到整齐划一,这样方便民宿内部楼层之间调拨使用,避免民宿客人布草供应不及时。

                ④考虑布草订购验货质量问♀题,保证布草的边角不要线头脱落、毛边现象。

                 布草使用环节
                ①布草管理应责任▓到人,逐级管理。台布由餐饮部专人管理,口布由楼层专人管理,宴会布草由专人负≡责存储使用发放,由布草间统一发放存储。

                ②客房的布草统一由布草间负责管理,统一㊣时间发放、收回脏布草。各部门应建立台账,登记使用进销情况。

                ③布草№的管理要按用途管理,不得相互调拨使用,使用过程中不要用来擦拭座椅,损害布草行为。

                布草存储环节
                ①存储应考虑存放环境,布草间应做好防潮,防火工作。

                ②有记录可查,严格布草发放和收回时间,并按用途★清点记录入账。

                ③布草要存储一定的备用量。 

                 布草盘点环节
                ①做到每日〓盘点清查工作,各部门、楼层、客房由专人负责清点布草使用登记情况。

                ②进行月盘点,由财务监督进行≡。盘点过程中发现的耗损,必须登记入账,由财务进行账务处理,一般每月按营业收入的千分之三▲进行报损处理。

                布草洗涤●环节
                ①选择好的洗涤厂商,一定要实地考察,查看其洗涤过程是否添加过量的化学制剂,以防布〒草过早报废。

                ②考虑洗涤运输成本问题。

                ③民宿洗涤环节的数量清点要及时准确,布草洗涤逐级管理,各楼层部门专人负责清点布草送至布草间,再由布草间清点并记♀录,与洗衣厂交接要严格盘查数量并◆记录。同时布草由于洗涤出现问题,应由洗涤厂予以赔偿。

                布草报废再利用环↘节
                ①布草报废应写明原因,由部门负》责人确认,上报财务,布草间回收的报废布草可进行再利用,与布草厂商联系对布草进行改良,或将报废布草变卖,寻找合▃适的供应商收购。

                ②勿将一些布草当做清洁工具使用。对于╱布草破损的洞及时进行处理,看是否有补救办法。

                布草∞的监督管理环节
                ①餐饮客房以及财务应随时进行布草盘查,对于损害布草行为严格制止。

                ②检查民宿床上用品存储情况,记录交接情况以及盘点情况。

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